divendres, 11 de gener de 2013

cupcakes



Al taller de cuina que fan els infants de 1r i 2n amb la Magda, la setmana abans de les vacances de Nadal van fer CUPCAKES.

La Magda ens ha facilitat la recepta per fer la glaça:

Ingredients: 

- Magdalenes amb una mica de punta.

- Glaça de diferents colors

- Fideus de colors, o qualsevol altre tipus de decoració.

Per fer la glaça:  

- són 250g. de sucre de llustre ( o sucre  en granet passat per la picadora “un, dos, tres”) per cada clara d'ou del tamany (L). És pot batre a mà amb l'ajut d'una vareta de muntar o amb la batedora elèctrica poc a poc. S'afegeix el colorant alimentari que es vulgui i ja la tenim llesta.

Per decorar: damunt de la glaça podem posar fideus de xocolata, anisets de colors....

És deixa assecar a temperatura ambient.
Aqui podeu veure "lo guapos" que queden i a més a més molt bons. També hi ha fotos dels paninis que van fer la setmana abans.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada